DESTILÁTY-PÁLENKY

0,04l Becherovka————————————————————–14 Kč

0,04l Metaxa 5*—————————————————————–16 Kč

0,04l Puschkin Time Warp———————————————–11 Kč

0,04l Stará žitná Myslivecká 38% ————————————12 Kč

0,04l Borovička albánská 38%—————————————–11 Kč

0,04l Slivovica Žufánek 50%——————————————–35 Kč

Slivovice Žufánek je ušlechtilý ovocný destilát s charakteristickou chutí a vůní. Je vyráběna z vlastního ovoce s pevně stanovenými poměry jednotlivých odrůd. Při výrobě Slivovice Žufánek je použito pouze ovoce pocházející z našich sadů v CHKO Bílé Karpaty spadajících do režimu ekologického zemědělství. Kvůli rozloze sadů máme celkem 8 odrůd švestek, které dozrávají od července do září. Nejranější odrůdou je Čačanská a nejpozdější Stanley a Anna Späth. Každou odrůdu kvasíme zvlášť, destilujeme zvlášť, ale ve sklepě mícháme dohromady a necháme 8 – 12 měsíců vyzrát v nerezových nádržích. Jde o unikátní cuvée nemající chuťovou a aromatickou konkurenci.

0,04l Borovička Žufánek 45%——————————————28 Kč

Láskyplný průtahový destilát z plodů modrého jalovce pocházejícího z Makedonie a červeného z Itálie. Charakteristické vlastnosti tohoto lesního plodu dodávají nápoji osvěžující účinky a dělají z něj nenahraditelnou součást celé řady míchaných koktejlů jako je například Bora Bora (borovička, hruškovice, tonic) a hlavně speciální Junipelder. První šarže Borovičky Žufánek byla vypálena v lednu 2011 a do lahví se dostala 14. září 2011. Věděli jste? Jalovčinky nebo také jalovcové bobule jsou aromatické plody jalovce. Navzdory názvu se z botanického hlediska o bobule nejedná, jsou to šišky v nezvykle dužnatém obalu vzhledem pouze připomínající bobule.